德国海鲜消费量上升


根据德国渔业数据中心Fisch-Informationszentrum(FIZ)的数据,德国人均水产品年均消费量每年增加0.2公斤至15.7公斤。自2006年以来,德国海鲜消费量一直保持在15.5千克。根据FIZ预测,2014年平均消费量将继续增加,达到17.5千克。 FIZ认为,消费增加的原因是健康导向,均衡饮食和产品标签。产品清楚地标明了产地和捕捞方法等信息,使消费者可以决定更快地购买。 阿拉斯加明塔是德国水产品消费量最高的国家,占水产品总消费量的20.1%,其次是鱿鱼,占总消费量的18.6%,鱿鱼为12.8%,鱿鱼为9.6,排名第三。 %。 值得注意的是,排名第五的鱿鱼占水产品总消费量的6.5%,比前两年增加了一倍多。鱿鱼在美国的销售同样光明。在之前公布的数据中,鱿鱼跃居美国十大水产品消费领域,平均每人消费0.356磅。 根据产品类别,冷冻鱼是最受欢迎的,占2009年水产品总消费量的34%,其次是罐装和腌制水产品的26%,其次是软体动物和甲壳类动物的15%。鱼类占总销售额的9%,熟食占2%。







时间:2019-01-07 10:31:48 来源:荣一娱乐 作者:匿名